Restaurant-Tipps

In der deutschen Küche eignen sich vor Allem Gemüse- und Kartoffelgerichte und Salat mit Vinaigrette-Dressing (also Essig-Öl).

Fast alle asiatischen (Schnell-)Restaurants bieten mindestens ein vegetarisches und / oder veganes Gericht an.

Vegane Pizza und Pasta aus der italienischen Küche findest Du in nahezu allen italienischen Restaurants. Traditionell wird der italienische Pizzateig ebenso wie die Spaghetti ohne Milch und Ei hergestellt und gerne mit selbst mitgebrachter Käsealternative belegt.

Gerade die traditionelle indische Küche ist bekannt für eine Vielzahl fleischloser Gerichte wie Gemüse Curry, Samosas, Pakoras, Dhal und Papadums. Häufig verwendete Zutaten sind Auberginen, Kartoffeln, Kichererbsen, Blumenkohl und Okraschoten. Bitte im Zweifel darum, deine Speisen ohne Ghee, Paneer und Butter zuzubereiten.

Und auch bei Fast Food Ketten und in Schnellimbissen gibt es oftmals wider Erwarten eine kleine Auswahl veganer Speisen und Pommes Frittes mit Ketchup gibt es zur Not überall. Auch frisch gepresste Säfte und Smoothies und Salate mit Essig und Öl findest Du immer häufiger und mittlerweile bieten viele Imbisse auch Falafel oder vegane Burger an.

 

 in Restaurant-Tipps

 

 in Restaurant-TippsAnsonsten hilft es, vorab online auf die Karte zu schauen oder im Restaurant anzurufen. Im Zweifel frag vor Ort beim Personal oder in der Küche nach. Das kann zudem langfristig auch dazu beitragen, das Angebot anzukurbeln.

Für den Notfall lohnt es sich aber immer, ein paar Zutaten und Snacks dabei zu haben! Z.B. die Mini Soja-Milch* oder Kaffeeweißer im Portionsbeutel* in Restaurant-Tipps und Snacks wie zum Beispiel Rohkost Riegel*, Grüne Smoothies* in Restaurant-Tipps oder Mini-Maiswaffeln*.